Postingan

Menampilkan postingan dari Januari, 2023

Roti Sobek isi Coklat Keju

Gambar
 Roti Sobek  isi Coklat Keju Bahan: - 400 gr terigu protein tinggi - 100 gr terigu protein sedang - 110 gr gula pasir - 7 gr fermipan - 40 gr susu bubuk - 1,5 gr bread improver - 125 gr susu uht dingin - 100 gr air dingin - 3 kuning telur - 10 gr Parfait crumb softener - 75 gr butter - 3 gr garam - 5 gr cokelat bubuk dan sedikit pasta cokelat - 10 gr keju bubuk Filling dan taburan - Keju parmesan - Cokelat Cara membuat : 1. Campur terigu, gula, fermipan, susu bubuk, dan bread improver. 2. Masukkan lalu mixer telur, susu uht, dan air dingin sampai setengah kalis. 3. Masukkan parfait crumb softener dan butter. Masukkan garam, mixer sampai kalis. 4. Bagi adonan jadi bagi 2 @520 gr. Masing-masing beri bubuk cokelat, pasta, dan bubuk keju. Uleni hingga rata. 5. Diamkan sampai mengembang 2 kali lipat. Kempiskan dan gilas, bagi adonan masing @40 gr lalu diamkan lagi 10 menit. 7. Gilas dan isi dengan filling. Diamkan hingga mengembang 2 kali lipat lalu oven sampai matang. 8. Keluarkan...

Roti panggang AOKA

Gambar
 Roti panggang AOKA all varian mix Rasa Merk A oka Tersedia rasa: * DURIAN *COKLAT *VANILLA *STOBERI *BLUEBERRY *KEJU *NANAS Netto (berat produk) 65 gr roti yg tekstur sangat lembut dengan selai di dalamnya, dengan berbagai varian rasa cocok untuk kebutuhan sehari anda.. exp 3 bulan setelah produksi    Dengan harga terjangkau yaitu Rp 2.500  Cara Pemesanan: Bisa langsung datang ke toko terdekat atau Order melalui shopee https://wa.me/6283820224325

Bakpia Pathok 25 cangjau

Gambar
  Bakpia Isi Kacang Hijau     Bakpia merupakan ikon oleh-oleh populer dari Yogyakarta. Tak lengkap rasanya berkunjung ke Yogyakarta tanpa membeli bakpia. Hampir di setiap toko oleh-oleh menjual makanan yang satu ini.    Bakpia adalah makanan yang terbuat dari tepung terigu yang dipanggang dengan isian berupa kacang hijau dicampur gula,berbentuk pipih bulat kecil.    Seperti dikutip dari Jalan-Jalan Kuliner Asli Jogja (Suryo Sukendro, 2009), pada masa itu, para produsen bakpia belum mengenal istilah merek dagang sehingga menjualnya dengan merek dagang berupa nomer rumah pembuatnya seperti Bakpia Pathuk 25, 75 dan masih banyak lagi. Pelabelan Bakpia dengan merek dagang nomor rumah tersebut masih tetap bertahan hingga saat ini.    Seiring dengan berkembangnya waktu dan banyaknya permintaan dari pelanggan, Bakpia 25 tidak hanya berisi kacang hijau saja, dan berinovasi dengan berbagai varian isi baru. Kini bakpia disajikan dengan varian isi m...